Esto es lo que revela un estudio elavorado por la Fundación La Caixa, el cual advierte de la dificultad de compatibilizar los hábitos de vida modernos con una
alimentación sana.
El trabajo, que pertenece al volumen 24 de su Colección de Estudios Sociales, Alimentación, consumo y salud, apunta la posibilidad de que por primera vez en la historia, 'los hijos puedan llegar a vivir menos que sus padres, debido a la aparición de enfermedades degenerativas asociadas al sobrepeso y a ciertos
hábitos alimenticios inadecuados'.
Según el análisis de los resultados obtenidos en las últimas décadas se ha pasado de una sociedad con carencias alimentarias a una sociedad con sobreabundancia alimentaria. Fruto de ello ha aparecido una nueva problematización de la alimentación, con enfermedades de gran presencia social, como la obesidad infantil.
Redacción Mujer
11/6/2008
