El sorbete de langostinos de Sanlúcar, de pisto manchego y de licor de Herbero, propio de la sierra de Mariola (Alicante), son algunas de las novedades con las que los heladeros de toda España sorprenderán al consumidor esta temporada, en la que el helado de donut se perfila como la estrella.
Prepara los postres más delicosos con nuestra ayudaComienza la campaña de nuevos helados 200818 profesionales del sector heladero de toda España han aprovechado para experimentar con los sabores más típicos de sus lugares de procedencia e innovar para lograr así
refrescar y sorprender a los paladares más exigentes.
Los heladeros lograron sorbetes tan originales como el de licor de Herbero, hecho a base de esta bebida anisada propia de la sierra de Mariola y acogida a la denominación de Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante. También se colaron
otros sabores, como el de langostinos, que elaboró un heladero de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), el de pisto manchego, que preparó otro de los representantes, de Albacete, o el de aceite de almendra, ha destacado Gisbert.
Sin embargo, uno de los sabores que más gustó, fue
el de donut, que se perfila como una de las
apuestas fuertes de la temporada por su sabor auténtico. El helado, hecho sobre una base blanca y con trocitos de donut, reproduce el sabor de este bollo, que los profesionales tuvieron que analizar exhaustivamente para conseguir que supiera verdaderamente a donut.
Con estas
novedades y con los clásicos de siempre, como el helado de chocolate,
los heladeros confían en que la temporada, que ha comenzado estos días, sea mucho mejor que la anterior.
Redacción Mujer
20/6/2008
