A partir de los 6 meses

CALDO

Ingredientes:
1 patata pequeña (100 g) / 1 zanahoria (70 g.)/ 1 puerro (70 g.) /
3 o 4 judías verdes / medio litro de agua 

Preparación:   
Lava, pela y trocea las verduras. Ponlas a hervir con el agua en la olla a presión durante 7-8 minutos. Retira del fuego, deja enfriar y cuela y guarda el caldo.
Congélalo en cubiteras y utilízalo para aclarar purés espesos o enfriarlos en el mismo plato, añadiendo un cubito y removiendo bien hasta que se deshaga.